« お年玉付年賀葉書~☆ | メイン | ☆ スウィーツ ☆ »
2011年01月25日
丹波の天然猪肉~☆
おはようございます!!
先日、うちの旦那さんが前々から知り合いにお願いしていた「丹波の天然猪肉」が届きました~☆☆☆
旦那は本格的にぼたん鍋を食べるのは初めてで大興奮(;一_一)
うちの社長もぼたん鍋が大好物♪
給料日前でしたが社長と妹を招待しサービス(笑)
私はあんまり気は進んでなかったんですが。。。(子どもの頃の記憶で)
いざ、準備をして猪肉が自然解凍されるまでみんなお預け状態(笑)
肉に付いていた「ぼたん鍋のレシピ」を忠実に作ってみました^^
「天然丹波めす 1㌔」↓
「レシピ通りのお野菜達&社長のリクエストの大根」↓
・ごぼうのささがき・ねぎ・白菜・菊菜・きのこ類・ちぎりこんにゃく・焼き豆腐
「☆完成~☆☆ぼたん鍋♪☆☆」↓
最高に最高に☆☆☆
めっちゃ美味しかった!!!!(>▽<;;
丹波の煮込めば煮込むほど柔らかくなるらしく、よーく煮込みました~♪
かなーーーーーり!!美味しかったデス!!!
臭みも全くナシ!
付属の猪鍋用お味噌にうちの麦みそを合わせて正解!!
山椒(これも付属)がいい感じにピリッときいています☆
ごぼうのささがき、ちぎりこんにゃくがいい味出してくれてます☆
私は普通に切っちゃったんですが、お野菜は大きめに切るのもポイントです^^
「本日のお酒:薩摩の焼酎」紫芋の焼酎♪♪ ↓
ポカポカ体も温まって、〆にうどんを投入!!
もう大人4人大満足☆
ほっぺたピンク色でご満悦デス(@⌒ー⌒@)
㌘700円の猪肉ちゃん♪
年に一度は食べたいなぁ~~~(>▽<;;
なんせ、なんせ、美味しかった!! ぼたん鍋見なおしました♪
早くもまた食べたいな~(笑)
投稿者 staff : 2011年01月25日 09:47